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惠市監(jiān)函〔2024〕17號

答復(fù)類型：A 

關(guān)于縣政協(xié)十五屆三次會議第115號提案的答復(fù)函 

楊啟輝委員： 

　　您提出的《關(guān)于規(guī)范管理流動食品攤位的建議》收悉，現(xiàn)將辦理情況答復(fù)如下： 

　　2024年來，我局立足部門職責，嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，堅持問題導(dǎo)向，聚焦重點、難點，以落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任和屬地監(jiān)管責任為主線，以風險排查為抓手，扎實開展各項食品安全監(jiān)管工作。 

　　一、深化食品安全專項治理 

　　聚焦“兩節(jié)”、開學(xué)季、兩會等重要時間節(jié)點，抓好生產(chǎn)、流通、餐飲三大環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管和執(zhí)法檢查。流通環(huán)節(jié)，集中執(zhí)法力量開展河豚魚及其制品專項排查行動、食鹽質(zhì)量安全專項檢查、校園周邊食品檢查等行動，持續(xù)強化特殊食品監(jiān)管，加大特殊食品風險隱患排查力度。餐飲環(huán)節(jié)，制定印發(fā)了《關(guān)于加強2024年春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全工作的通知》，加強對承辦“年夜飯”、“團圓飯”、婚宴的餐飲服務(wù)單位及農(nóng)村集體聚餐活動的監(jiān)管力度。春季開學(xué)期間，對我縣3家食材供校企業(yè)開展全面食品安全檢查，共發(fā)現(xiàn)問題12個，要求其限期整改。制定印發(fā)《關(guān)于開展養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域集中用餐食品安全專項整治行動的通知》，規(guī)范我縣養(yǎng)老機構(gòu)食堂、長者食堂食品安全經(jīng)營行為，切實保障老年群體的飲食安全和身體健康。生產(chǎn)環(huán)節(jié)，組織開展生產(chǎn)（分裝）紅茶超范圍使用色素問題、大米質(zhì)量安全風險排查防控、肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治等行動，同時以糕點、保健食品以及魚卷魚簽等惠安傳統(tǒng)特色食品，加大食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊檢查力度，嚴格查處“兩超一非”等違法違規(guī)行為。 

　　今年來累計出動檢查人員1617人次，檢查轄區(qū)食品相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位3108家次，責令整改62戶次，查處各類食品安全相關(guān)案件213起（含簡易），累計罰沒款69.32萬。   

　　二、開展食品監(jiān)督抽檢和食品快檢 

　　結(jié)合我縣食品消費特點，制定2024年食品安全監(jiān)督抽檢實施方案，順利開展監(jiān)督抽檢任務(wù)招標，投放4個標的；組織成功中標的第三方檢測機構(gòu)及時、準確、足量對相應(yīng)食品品類進行抽檢檢測，累計開展食品安全監(jiān)督抽樣2241批次（已檢驗1963批次），占全年總體任務(wù)的78.6%，不合格79批次，合格率2.77%。聚焦節(jié)日消費熱點，委托第三方專業(yè)檢測機構(gòu)開展端午節(jié)食品安全專項監(jiān)督抽檢，加強對粽子、糧油、乳制品、速凍食品等監(jiān)測力度，累計抽檢102批次，未發(fā)現(xiàn)不合格。同時扎實開展食品安全快速檢測，開展食品安全快檢5197批次，對外公示快檢結(jié)果30期。扎實開展2024年元旦春節(jié)期間食品安全“你點我檢、你送我檢、服務(wù)惠民生”活動，問需于民，進商超、進市場、進學(xué)校、進農(nóng)村，利用快檢車設(shè)置“你送我檢”移動檢測點，完成檢測144批次。 

　　三、強化食品安全宣傳教育 

　　線上線下齊發(fā)力，圍繞社會關(guān)切，突出正面引導(dǎo)，持續(xù)做好食品安全宣貫工作，營造良好輿論環(huán)境。線上依托微信公眾號、微信工作群、微信朋友圈、網(wǎng)站等媒介，及時發(fā)布工作動態(tài)、食品安全科普知識宣傳和消費警示等89篇、發(fā)布短信宣傳5萬條。開展春節(jié)期間飲食、集體聚餐食品安全溫馨提示朋友圈廣告投放，瀏覽人數(shù)達60萬人次；線下依托社區(qū)村宣傳欄公告、LED屏等載體，線下結(jié)合元旦、春節(jié)、3.15、五一、端午以及春季開學(xué)等重要時間節(jié)點加大現(xiàn)場宣傳活動、入戶宣傳工作力度，共發(fā)放食品安全宣傳材料6000份，大力營造“人人參與食品安全，家家共享安全食品”的食品安全社會共治氛圍。 

　　下一步，我局將嚴格按照上級相關(guān)工作部署要求，立足我縣實際，堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控、社會共治，把握工作重點，持續(xù)推進食品安全各項工作的有效開展，全力守護我縣群眾“舌尖上的安全”。 

　　分管領(lǐng)導(dǎo)：鄭志彬 

　　經(jīng)辦人員：吳曉平、劉淑英 

　　聯(lián)系電話：87313069 

　　惠安縣市場監(jiān)督管理局

2024年8月28日